中医食疗古籍《食物疗病月刊》

中医食疗古籍《食物疗病月刊》
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简介:《食物疗病月刊》1937年5月创刊于上海，月刊，杨志一主编，特约编辑沈仲圭、叶劲秋，国医出版社发行，馆址位于上海白克路西祥康里。馆藏最晚一期为1937年8月发行的第4期。该刊属医药类刊物，是中国最早的食疗期刊，其意在发掘中国传统保健知识宝藏，研究营养学和食疗问题，进而“增大众营养，保民族健康，培国家元气”。刊物内容涉及饮食卫生、药用食物的药性，各类食物的禁忌，食疗验方和经验的介绍及在家庭、医疗临床上的应用等方面。栏目有：饮食卫生、食养须知、食疗指南、药用食物、食性常识、食疗单方、食经等。
刊中内容涉及广泛，既有治疗具体常见病症的单方，也有医师对于某些食疗方法的研究，涉及饮食卫生、药用食物药性、各类食品的禁忌等。如在“食疗单方”栏目中,有治疗肾病、吐血、燥热咳嗽、风寒咳嗽及治疗麻风病的食疗单方；在“食疗指南”栏目中,有陈寿凡的《肺病之食饵疗法》；徐剑冰的《肺痨病服鱼肝油之讨论》；蔡济平的《油浸白果疗肺之神效及配制法》；叶劲秋记的《陈果夫先生讲鱼肝油疗肺之利弊》；宋大仁的《糖尿病的食物疗法》等论著。在“药用食物”栏目中,有杨志一的《大蒜之近代应用》；张植林的《鸡蛋之药疗作用》等。最后，刊中还载有部分影印股本医学名著、医学研究书目和药品的广告，还有杨志一的诊例广告。《食物疗病月刊》是一份发行于20世纪30年代的较为重要的医药类刊物，该刊的发行对于食疗学术的发展起到了重要的推动作用。该刊是研究中国食疗历史不可或缺的文献，具有极高的食疗价值。